Muffins

Hej ;) 

Dziś przychodzę do Was z super prostym przepisem na nieziemsko pyszne babeczki.

Czas: 1 h

Przygotowanie:

- 2 jabłka pokrojone w drobną kostkę,

- duża łyżka cynamonu,

- 2 szklanki mąki,

- 1 szklanka mleka,

- 80-90 ml oleju,

- łyżeczka proszku do pieczenia,

- cukier waniliowy,

- 3 jajka,

- 1 szklanka cukru.

Krok 1

Do dużej miski wrzucam wszystkie suche składniki czyli 2 szklanki mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1 szklankę cukru, cukier waniliowy (ja akurat miałam taki z dodatkiem cynamonu), 1 łyżkę cynamonu. Wszystko to mieszamy w misce zwykłą kuchenną łyżką.

Krok 2 

Do wymieszanych suchych składników wlewamy olej, wcześniej wybite jajka (warto wybić jajka do miseczki lub kubka, aby w przypadku zepsutego jajka nie zniszczyć reszty składników), 1 szklankę mleka. Mieszamy energicznie wszystkie składniki łyżką. 

Krok 3

Do dobrze wymieszanej masy wsypujemy pokrojone jabłka, następnie musimy dobrze je wmieszać  w ciasto.

Krok 4 

Napełniamy silikonowe foremki ciastem i wkładamy je do formy na babeczki.

Krok 5 

Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni i wkładamy do niego babeczki.

Pieczemy około 30 minut.

Krok 6 

Upieczone babeczki wyciągamy z blaszki, a po wystudzeniu zdejmujemy także silikonowe foremki.

Gotowe !

SMACZNEGO !